油脂灌裝機常用的大約有以下幾種灌裝方式：

1、旋轉式灌裝機2、自流式灌裝機3、柱塞式灌裝機4、稱重式灌裝機5、流量計灌裝機

旋轉式灌裝機也可稱為回轉型灌裝機，一般采用連續式灌注形式，即包裝容器在運行中自動完成灌注動作。

自流式灌裝機的構造和原理比較簡單，所以造價陳本比較低，比較容易維修，但速度比較慢，精度比較低，受液位影響比較嚴重，并且由于自流式灌裝機只受重力和大氣壓的影響來完成灌裝操作，所以對于粘度比較大的液體可能無法實現灌裝。

柱塞式灌裝機簡而言之是針管原理，采用活塞的的方式來實現灌裝的，由于成本和耗材的原因，并且灌裝量比較小，所以對于中小劑量來說比較實用，不適合大劑量的罐裝，

稱重式灌裝機是利用電子秤計量準確度高的特點，把電子重量信號傳感器與稱重控制儀表用數據線連接，在計量過程中電子秤的壓力信號不斷傳輸到控制儀表，在達到預置定量重量時控制儀表控制停泵、關閉氣動閥門，對大劑量的灌裝來說比較實用。

流量計式灌裝機，流量計式灌裝是加入了流量計，當液體從流量計流過時來計算油量，并且電腦可以自動跟蹤油品溫度與密度變化隨時調整輸油量,使輸油質量減少隨溫度和密度的變化而產生誤差,計量精度較高。